台南｜永康區　夏雪『雪花冰鍋燒意麵專賣店』

可愛的朋友們~覺得夏日的雪花會想到什麼呢?
滿滿的雪花一片?不融化的白色雪人還是夏日雪花浪漫的邂逅?
Ⓨ則是想到夏日雪花冰的滋味～融化在嘴裡的夏日味道~哈哈哈~回歸正題!!

在永康區中華路上有一間新開幕的店家名叫做

夏雪｜雪花冰鍋燒意麵專賣店

是小鮮肉闆闆們的創業呢~在金玉堂旁有間日式風格的店面，小心不要錯過了～
位在金玉堂文具旁邊大久久賣場附近，門口有個小招牌
夏雪乍聽之下是賣冰品的但也有輕食鍋燒和簡餐的部分喔～

門口看上去整個門面木質風格簡單大方的感覺，樓梯上去右邊就是入口處了

一入門就看到大桌和高腳椅，大桌可容納5人以上，適合多人聚會或聊天

過沒多久，陸陸續續的有客人湧入【夏雪】都是採自助式方式，
結帳後會電腦叫號取餐，上面有叫號機，依號碼領取餐點
餐具是自助式而餐點則是放置在回收區

牆上有價目表，雪花冰系列的名字都取的很可愛 ♥

整個環境乾淨走小清新風格~輕輕柔柔的感覺，還有網美的乾燥花牆面
很適合拍照~燈光很柔和~環境很寬敞，看到很多大人帶小朋友來用餐

從這落地窗看出去就是金玉堂裡內部，這是另一邊的門（踏出去就是文具天堂ＸＤ
店面還有質感小鹿寵物~裝飾整個環境

這裡有茶水可以取用喔~而餐點碗盤則是要自己放置回收區喔~
餐具也是在這區域拿取！～

看看小鮮肉闆闆的認真模樣!!把天然的冰磚放進製冰企鵝裡~

【夏雪菜單】

【泡菜鍋燒意麵】$90
看這橘紅色的湯頭~泡菜份量很多喔~~!!味道超~濃厚~很符合Ⓨ的胃口湯頭酸酸甜甜

裏頭有海鮮蝦子有二隻外，也有一些火鍋料和丸子蔬菜、半熟蛋
麵條則是入味軟硬適中，滿滿的泡菜香味~一上桌就超吸引Ⓨ的鼻子(聞聞

【雪花里肌鍋燒意麵】$120
湯底都是當天用新鮮豬大骨及土雞骨所熬煮!!
而里肌鍋燒意麵是店面招牌~!!選用的肉塊是偏油花的松阪豬肉且滿滿的肉片超多!!
嫩嫩的肉片，特別是旁邊有特製醬油沾醬，沾起來吃口感不一樣味道
醬油不是死鹹的那種~!!雖然價位不親民但肉片滿滿～嫩又好吃！！

【雪花里肌鍋燒烏龍麵】$120
主要的配料是跟雪花里肌鍋燒一樣只是麵體換了烏龍麵
然而這湯頭是較清淡路線，麵體的烏龍是Ｑ軟的
不過這款口味很淡很適合清爽不吃重口味的的人食用

【鮮魚鍋燒意麵】$120
魚肉都是採新鮮鱸魚製作的，QQ軟軟的魚皮對女生皮膚不錯補進些膠原蛋白且沒有魚腥味！！讓怕魚的Ⓨ都敢吃~~棒棒Der

【蜂蜜柚子醋氣泡飲】$90
氣泡飲品加了許多水果球，用奇異果、鳳梨、西瓜挖成球型，用純蜂蜜製作的飲品
而柚子醋微酸甜的口感～喝起來很清爽

【紅茶】$30和【鮮奶茶】$40
飲品的紅茶皆為紅糖和決明子製作，有淡淡的決明子味道~(顧一下眼睛
鮮奶則是為光泉鮮乳~喝起來濃濃有點偏甜的口感

【初戀】雪花冰$160
「我們有誰還記得初戀空氣凝結夏天都下雪」
是不是很像現在意境，好啦!這段是歌詞~以為是帥闆的初戀

還記得初戀的味道嗎?初戀雪花冰有點的鹹酸甜
初戀是採當季新鮮水果+草莓雪花為冰底

星星是鹹餅乾(很像旺旺雪餅乾脆脆的，一整組餐點會附一碗珍珠和一杯熱茶
而珍珠每碗冰品都會附，用牛奶製成的雪花冰、入口即化、爽口、低脂、不口渴
水果搭配很清爽珍珠都是現煮，如遇到珍珠現煮來不及出貨，帥闆會先告知提供相對的備品呢~