最近在8818 Pizza Restaurant 比薩屋旁邊開了一間新餐廳
於2019/5月剛開幕！～經過時就感覺這間日式餐廳貴桑桑...
但走近些 在門外看到玻璃櫥窗展示著模型名稱為 " 這是晚餐 ! "和 "炙燒鮭魚比目魚"
接著再看到價格覺得是可以接受的範圍~所以二話不說就進去嘗鮮了!!
位置於健康路一段 8818的隔壁
對面就是市立棒球體育場
前身是小吉藏日式炸豬排店(聽說開蠻久)
整間也是呈現日式感覺使用很多木質元素
差不多就是沿用了小吉藏的裝潢和日式風格XD
看到令人眼睛發亮的每日活動~~~
中午前往用餐即可用$99元享用八掌大炸雞丼/每日限定20份
這裡是AM11:00就營業囉~
平日中午就可以吃到這麼划算的丼!!!!
好吃到雞丼久久!!(是因為太激動了要翻桌了)
整個環境就很舒適 而且重點是還有冷氣~~
非常適合在炎熱的中午時刻前往~~
選好餐點就可以到櫃檯結帳了
八食本舖是不收信用卡的!只收現金
於是~喵到旁邊的小豬都是現金的圖樣~
別看著這些高級餐廳的樣子 就覺得可以收信用卡(自己為XD
麥茶有冰/熱兩種選擇可供飲用
真是太棒了 不像有些地方都只有冰的或是只有熱的
真是貼心❤️
這裡的餐具 碟子筷子都是自助式
點完餐點就可以自行拿取了
來秀一下八食本舖菜單
這是晚餐" $279
顧名思義要來吃晚餐的XD
看起來很像日式便當很精緻的感覺
每一格一格放置的很剛好，可以嚐到多種日式風味料理
裏頭有天婦羅、沙拉、生魚片、土瓶蒸、蒸蛋、鹽烤雞腿、鹽烤鯖魚
炸蝦部份可以搭配沾醬或是中間的塔塔醬~都很對味
白飯上面灑了一些魚鬆，最喜歡日式料理的土瓶蒸
清爽鮮甜的湯頭喝來舒服又順口
不過土瓶蒸是用杯子裝的不是用陶瓷壺裝的~有點可惜
炙燒鮭魚比目魚丼 $279
最愛的美食上桌了!!
每次到日式料理店必點的比目魚和鮭魚
尤其是炙燒的鮭魚和比目魚最令人難以抗拒
這兩種魚都含豐富油脂
而魚肉經過炙燒會飄出很濃的油香
富含油脂的鮪魚中腹肉口感鮮嫩綿密
底部的醋飯不論是調味或是口感都處理的剛剛好
稍微拌一拌讓魚肉油脂與醋飯融合在一起
搭配壽司醋飯入口即化
超香超級美味der~
不過此份量不多~女生吃完一份很飽足(男生可能要吃雞丼飯會比較飽)
八掌大炸雞丼 $159
採用溫體的無骨雞腿排用熬煮的蔬果高湯醃製
比整個碗還大!?整個覆蓋了下面的白飯
剛上桌時頗驚訝的 不管怎麼看都很厲害
厚度也夠 不是又薄又大 而是又厚又大啊~~~
重點是裡面的肉都還保有肉汁，咬下去外酥內嫩
金黃色的外衣咬下去會有喀滋喀滋的口感
一口咬下真的令人 #激動久久
八掌大炸雞下面還搭配了玉子燒跟泡菜.金桔
每份丼飯都附上味噌湯+兩種小菜
真要說美中不足的就是我覺得醬汁略顯少了些
吃到最後會有點乾乾的
如果覺得醬汁不夠要跟店員告知一下 會另付一盤小碟子沾醬汁喔!~
另外主食+69元還有三種A/B/C三種加購組合可以選擇
怕吃不飽所以這次點了【可樂+炸雞】的選項
炸雞份量只有4塊
雖然裹的粉不像唐揚炸雞這麼多汁
但是也蠻好吃的
因為好吃所以覺得有點吃不夠
下次有機會再來試試看其他的~~
八食本舖
✧台南市中西區健康路一段182號
☎06-2149988
⌚週一～週日
11:00~14:00 、17:30- 21:00
(週三店休)
喜歡❷Ⓨ的文章嗎♥喜歡請追蹤喔~(•ө•)♡
【
留言