愛吃鍋物的鍋控注意！
友人跟Y提到~近期在安平區新開了一間cp很高的平價小火鍋店
【億品鍋】Mini Shabu Shabu 頂美店
於是乎跟好友相揪一起來吃鍋物料理!!!🍲
【億品鍋】整個建築很明亮，走過路過不錯過真的很難~
每逢用餐人潮都好多人，億品鍋的鍋物價格最低$130，鍋物最貴約$180
而店內附加的自助吧無限量吃到飽!!!
有生菜沙拉、豬油拌飯、日式涼麵、多款飲品、爆米花、冰/霜淇淋、咖啡
任你吃到飽!是不是CP值很高！！真的很划算!😍
『億品鍋』座落於民權路四段上，在安平路附近
吃完還可以去安平運河散散步~
外觀這明亮的橘色招牌很醒目，在這漆黑的夜晚上格外是焦點
附近的也蠻多餐廳的~但大多是高價位居多
騎車可以直接停門口，看這一整排車子(想必裡面超多人XD)
真的是只能用源源不絕的人潮來形容
人朝不斷的湧入，八點的時間還可以看到這麼多人...
雖然是近期開幕的鍋物料理~但也太多人了
(可見億品鍋深受這一區的里民愛好呢!)
用餐環境寬敞明亮
一進門店員會安排座位
先拿取菜單後找位置再到自動點餐機點單結帳
(記得在點餐機填寫桌號喔！)
牆壁上掛著天香麻辣和涮涮壽喜燒的圖片
柴魚昆布、鮮甜蛤蠣、起司牛奶鍋的畫布，看起來超級可口
【億品鍋｜ 頂美店】菜單
多達22種鍋底!!!!!還有2款隱藏版的私房菜
想吃酸的辣的甜的鹹的都有，不管是大人、小孩都可選到喜歡的鍋底
先點鍋底再點主食
主食選擇有海鮮、魚片、干貝、豬肉、牛肉或羊肉
菜單上還看到3款滿特別的鍋物，分別為酒香麻油、泰式酸辣、香濃蒜味
在小火鍋界裡鮮少看到~
於是乎就嘗鮮點了一款香濃蒜味
隱藏的私房菜有壽喜燒$170和卜卜蛤蠣鍋$180
喜歡吃肉的可以點壽喜燒~~~足足有滿滿一盤20片的肉片
而卜卜蛤蠣鍋當然就是滿滿的蛤蠣~
喜歡蛤蠣的朋友們可以試試這看起來頗厲害的私房菜
【億品鍋】使用智能點餐機，由電腦機器幫你服務~融合點餐和結帳
上面還有介紹~需要一起共鍋的話
80-110CM以上共鍋費用$30，單點$50餐點可折抵共鍋費用
110CM以上共鍋費用$50，單點$70餐點可折抵共鍋費用
以上結完帳以後回座位等火鍋來的同時先來去自助吧晃晃吧！
◆自助吧區｜無限量供應◆
▋生菜沙拉 ▋
千島醬和日式涼麵醬是店家自調的
自調特製醬，蒜泥、糖、醬油去特製出的日式涼麵醬
帶有一點點甜甜的味道
生菜有高麗菜絲、苜蓿芽、洋蔥、玉米
生菜沙拉涼涼的淋上清爽的醬汁蠻開胃的
吃起來非常的爽口
光是沙拉就吃了很多種變化XD
還不小心把豬油拌飯變成豬油拌涼麵
▋醬料佐料區｜白飯、醬料 ▋
喜歡辣的朋友可以試試麻辣醬（醬料都是店家自做的）
沙茶和蔥則是每次吃鍋必加的品項
▋豬油拌飯 ▋
這裡的涼麵、豬油拌飯都無限取用！
是【億品鍋】的特色之一
是【億品鍋】的特色之一
白飯淋上豬油有除了淡淡的香氣外還有美味的色澤
▋飲品區 ▋
飲料有碳酸飲料系列
還有紅茶綠茶、雀巢咖啡機🥤☕️
通常鍋物都會想喝點茶品來解膩
所以清爽的綠茶很熱銷
所以清爽的綠茶很熱銷
▋焦糖爆米花 ▋
在電影院才會出現的爆米花！在「億品鍋」可以吃到呢
而且還是焦糖口味！
這爆米花爆的脆脆的蠻好吃
不像一般放久會軟掉，這裡會加溫
不像一般放久會軟掉，這裡會加溫
因此要小心上面的爆米鐵裝置，不要被燙到了
▋杜老爺冰淇淋 ▋🍦
口味有草莓 、情人果、芒果、 葡萄
霜淇淋口味今日是牛奶口味～
(不定期更新口味)
日式牛奶冰淇淋＆杜老爺冰淇淋
把爆米花跟牛奶冰淇淋搭著吃也蠻不錯的
變成焦糖牛奶冰! ♥～
變成焦糖牛奶冰! ♥～
我們點了天香麻辣、泡菜臭臭鍋、香濃蒜味鍋
主食分別為牛肉和干貝
▋泡菜臭臭干貝鍋$170
喜歡泡菜的友人選了這一鍋，主食是干貝
選項裡面有干貝就沒有肉品，所以要吃肉需要再單點
基本上配料都會有豐富的蔬菜和火鍋料
有干貝！！！上面鋪滿泡菜
韓式泡菜湯頭也不錯， 泡菜很好吃不會太酸
臭豆腐好吃不會太臭～口感軟嫩，超好吃
食材也都很新鮮
韓式泡菜的色澤是我喜歡的顏色～且蔬菜份量也很多
泡菜也放不少，酸辣口感很剛好！！
湯頭酸中帶甜（實在是想直接嗑泡菜了）
看這可口的橘色顏色的色澤！！實在是「馬西搜呦」！！
小火鍋滾熟後有喝了湯底，很濃郁的韓式泡菜味道
(私心喜歡這款)
臭豆腐吸入了滿滿泡菜湯汁真的好好吃
臭豆腐真是給他臭的夠味又入味～
吃起來很臭但又很香(矛盾感出現)
愛死韓式泡菜的酸香
把鍋底的料整個翻攪一番攪拌均勻，裏頭的食材蠻豐富的
如湯底喝完，可至自助區拿高湯加湯
另外再單點干$50，新鮮干貝以急速冷凍的方式冰存
不建議烹飪太久以免縮水
選用的是腰子貝，干貝吃起來帶點脆度與一般外面的干貝不太一樣
不建議烹飪太久以免縮水
選用的是腰子貝，干貝吃起來帶點脆度與一般外面的干貝不太一樣
另外還單點鴨血和玉米筍
這樣跟一家大小來用餐的話就是很豐富的一餐了
▋天香麻辣牛肉鍋$170
嗜辣的友人點了一個小辣的鍋底，一上鍋就聞到椒香味撲鼻而來
上層鋪滿整個火鍋料和蔬菜，搭上有四片牛肉的肉品
天香麻辣鍋物沒有鴨血，因此單點一盤鴨血
（吃麻辣鍋怎麼可以讓鴨血缺席呢！）
▋香辣鴨血＄３０／份
喜歡吃辣的老饕就是要加上麻辣鴨血啊！
鴨血是店家自己滷的，吸收了麻辣湯汁，吃起來很滑嫩煮得入味
是帶有口感的滑嫩，有些處理得不好會乾硬沒有水分
辣度上剛剛好，很適合單吃或是加入麻辣鍋～❤️
這火紅的湯底是用了辣椒醬生辣椒和辣油
還用了天香香料和花椒粒去熬成
本身對於辣的程度只有吃一點辣，但此款小辣對y來說有點像中辣程度
對愛吃辣的友人來說還好，是鹹鹹辣辣的口感
很重口味🤣對喜歡偏重口味的朋友可以試試
看著火紅「天香麻辣鍋」的這顏色真的令人懷疑是小辣嗎ＸＤ
覺得天香麻辣鍋這款鍋物又香又辣，滿喜歡的
有一種辣到好爽的感覺（這變態～）
如果覺得太辣可以加上高湯去稀釋喲～
（燃燒吧！我的舌頭）
▋香濃蒜味牛肉鍋$170
蒜味鍋就好適合搭一隻雞來吃，煮蒜頭雞真的需要濃郁蒜香味！
超級無敵蒜味鍋，一上桌就聞到滿滿濃翻天的蒜香味
喜歡大蒜的朋友千萬不能錯過這創意鍋～
以大量乾燥的大蒜和蒜頭酥去調製
湯頭帶蒜頭獨特的濃郁香味，入口溫醇，香氣十足
（吃完這鍋應該沒人想跟我說話ＸＤ）
（吃完這鍋應該沒人想跟我說話ＸＤ）
大蒜控會很喜歡👀撲鼻的蒜香搭配鮮甜的高湯
一上桌就直接舀一碗湯來喝
整個蒜味十足濃郁又好喝
吃火鍋變成喝湯鍋了😂
一上桌就直接舀一碗湯來喝
整個蒜味十足濃郁又好喝
吃火鍋變成喝湯鍋了😂
寬冬粉吸滿蒜頭湯汁，入味到嘴裡整個入口即化
牛肉的肉品直接刷蒜頭鍋也不錯
平常吃久了蒜頭雞🧄🐔
現在可以吃蒜頭牛
平常吃久了蒜頭雞🧄🐔
現在可以吃蒜頭牛
三鍋的味道都滿濃郁的，猶豫要吃哪鍋呢！
私心愛泡菜和蒜頭～怎麼都這麼重口味壓呀！但很好吃麻～
<餓歪後記>
如果想吃平價小火鍋最低價位的$130是柴魚昆布和汕頭沙茶豬肉鍋
億品鍋最貴的價位是$180，在130-180之間的價格還有自助吧可以吃到飽!
【億品鍋】湯頭口味多達20多種的平價小火鍋
泡菜臭臭鍋湯底微辣好吃!
泡菜臭臭鍋湯底微辣好吃!
這麼平價的小火鍋很划算囉~
難怪用餐時段頻頻爆滿~
想外帶回家又可便宜20元，
對學生族或是小家庭來說
想吃到飽多了一項餐廳選擇了～
想外帶回家又可便宜20元，
對學生族或是小家庭來說
想吃到飽多了一項餐廳選擇了～
億品鍋 MINI SHABU SHABU |台南頂美店
✧台南市安平區民權路四段101號
☎06-3589449 🚷公休不一定
⌚周一至周日10:30-22:30
⌚周一至周日10:30-22:30
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