『如果咖啡即日常，那我的日常就是茶品』
在日常生活最常見的飲品莫過於茶了，每日一杯手搖飲是現代人的日常，「敖茶手作茶飲專賣」堅持不添加任何防腐劑及人工香料，傳遞職人手作精神，都是以天然的食材熬煮而水果製成的果醬並找專門的生產線，嚴格的品質把關，且以減糖方式用二砂糖製作，甜度在微糖或無糖的之間，用心和堅持製作出健康又安心的飲品，新店開幕獨創「梅想到咖啡」~推廣給年輕人也能接受的飲品!台南安平推薦的飲品
「敖茶手作茶飲」位於府前路二段上接近府前三街，旁邊為安平店的「壽司郎」，這一區感覺慢慢熱鬧起來了
藍色招牌很好認別，敖茶的形象顏色以經典藍搭配大理石覺得很有質感，簡潔優雅的色調令人感到舒心
牆上的娃娃圖像是敖茶店家的形象吉祥物~裝潢以大理石紋路、手刷白牆的簡約風格
中間這一區圓弧形的檯面很想拿張高腳椅坐在這(XD)這大理石櫃檯是點茶區
電視會撥放敖茶形象和熬煮烏梅的製作過程
(所用的烏梅是開業超過三十年的大水缸，嚴選台灣納瑪夏區及台南梅嶺種植的青梅)
「敖茶」品牌是由大水缸品牌的延伸，老闆想到現在人健康著想用心和堅持製作酸梅湯，完全不含人工添加物因此建立不錯的口碑和信譽，而推出的「敖茶手作茶飲」結合了中西合併的概念咖啡和酸梅結合製作全新的飲品，讓年輕人更能接受烏梅這健康飲品
【敖茶茶飲|菜單】
飲品主要四大系列，梅關係!是人生啊、 梅理由!就是要寵自己、梅料到、梅想到!這樣也不錯 、梅料到 梅道理!這麼絕配 ，其中最愛咖啡系列飲品蠻特別的!推薦梅想到咖啡和小芋圓鮮奶茶
如果選擇障礙可以參考人氣商品或是牆上有照片可以參考
漸層系飲品，加了烏梅的飲品會碰撞出什麼花火呢!
各點了敖茶特調、花韻百香紅、紅柚美梅、鳳梨綠了
梅關係!是人生啊~
紅柚美梅 $55
旁邊這尊是敖茶美眉~
以形象做出的紙模型~是不是很像紅柚美梅的抽象化版本呢!
橘紅色的飲品點綴在敖茶美眉腮紅上格外害羞
紅柚美梅底層滿滿的紅柚果肉，喝前可以先搖一搖~
紅葡萄柚的甜搭上裏頭檸檬的酸帶出的口感酸甜帶勁，葡萄柚含豐富維他命C和膳食纖維的果肉~喝一口覺得蠻沁涼
鳳梨綠了ᴺᵀ60
鳳梨綠了!名稱很可愛~
夏季飲品「鳳梨綠茶」用關廟土鳳梨品種的濃郁香氣和土鳳梨獨有的酸感，有酸甜滋味和鳳梨醬的香氣的飲品，濃厚的水果風味沁涼綠茶，酸甜清爽的口感蠻適合夏天。
手上要拿著的這杯是「敖茶」的招牌飲品
個人覺得烏梅汁是非主流飲品，但「敖茶」搭的烏梅滿好喝的!~
敖茶特調 ᴺᵀ65
烏梅特調選用烏梅、仙楂、洛神..等十幾種中藥熬煮，浸泡熬煮三天時間，
完全無咖啡因不僅能生津止渴，還是一款健康飲品還能促進食慾呢!
左:敖茶特調，右:花韻百香紅
個人不愛厚重感烏梅汁但此款加檸檬稀釋，口感喝起來是一款清爽年輕的感覺，微微酸甜口感好喝不膩，無負擔又清爽的黃金比例，不是阿嬤的濃厚烏梅汁喔!
花韻百香紅ᴺᵀ55
選用的紅茶基底很有學問
花韻紅帶有花香味跟水果的飲品搭配襯出百香果的清香味道
梅道理!這麼絕配~
小芋圓鮮奶茶 ᴺᵀ70
以雙色小芋圓為主，選用大甲芋頭製成
搭配日本品質鮮奶以及帶有紫薯香氣的芋圓，層層堆疊的口感，Q軟芋圓本身帶有微甜的糖度越嚼越香，每口都能咀嚼到芋頭、地瓜的口感
鮮奶直接占了約一半，選用日本高品質「櫻島家鮮奶」
小芋圓鮮奶茶選用的是復刻紅茶，阿薩姆紅茶為基底
最適合泡鮮奶茶的茶種，想要有咀嚼口感小芋圓直接替代波霸~另一種新選擇
小巧的小芋圓，每吸一口飽足感瞬間提升!
身為奶茶控當然推薦一下!!
小芋圓鮮奶茶、敖茶特調、花韻百香紅、紅柚美梅、鳳梨綠了
提袋是廣富號帆布製作的~蠻有質感的
梅想到!這樣也不錯~
梅想到咖啡 ᴺᵀ60
裏頭含有檸檬和烏梅和咖啡
咖啡味濃郁帶點烏梅香氣而加了清新的檸檬香在咖啡中的「梅想到咖啡」
濃醇的咖啡和烏梅結合在一起意外合拍，喝起來酸甜順口，使用新鮮食材和烏梅
喝起來更安心，很清爽的滋味，這款如果不愛烏梅的友人還真喝不出來XD
店員用了一杯透明杯，嚐嚐獨家的「梅想到咖啡」味道
咖啡系列我愛喝「梅想到咖啡」多了種風味層次感
如果說「西西里咖啡」是基本款那麼「梅想到咖啡」就是終極板
而「紅柚西啡」就是越級打怪的意思~
外帶了一杯「紅柚西啡」
西西里咖啡的進化版!多了紅柚的味道的更濃厚，瞬間醒腦的感覺，是一款全新誕生的咖啡味道!!
名片上的圖騰有種花磚的概念圖騰個人覺得很喜歡
老闆以以誠信為出發點且要給家人喝的養生飲品，所以堅持原則絕不添加人工色素、香料及防腐劑，所用的原料真材實料以專有的生產線品質保証，都經過嚴格的篩選和品管，熬煮真實味道，天然回甘的「敖茶手作茶飲專賣」推薦給您!!
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詳細活動時間依官方公告為主
美食玩樂都是個人主觀~文章內容僅供參考！但都是真實感受
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#敖茶 #台南飲料 #安平美食 # 台南必喝 #酸梅
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