這次提前吃的母親節，今年討論確定是麗尊大飯店裡的【芙悅軒Flavors】
不管是慶祝父親母親或是聚餐，在飯店或餐廳都是很好的選擇
心心思念想吃烤鴨的家人們，於是我們就在前一個月訂半隻櫻桃鴨二吃，這要前三天訂
麗尊酒店The Lees Hotel為高雄市的五星級酒店
飯店內設有艾可柏菲自助料理、芙悅軒湘粵料理、加勒碧海休閒中心等設施。
麗尊酒店位於五福一路上，在文化中心附近,
捷運走來只要10分鐘，相當方便
飯店有地下停車場，來這用餐有三個小時免費停車
麗尊的大廳
麗尊飯店裝潢有古色古香的感覺，這家在高雄市老牌的飯店了
要戴口罩喔！ 防疫大家一起來
位於三樓的【芙悅軒】有電梯可到達
先報到後就會有專人帶入座位
芙悅軒Flavors-湘粵料理｜港式飲茶
時間來的稍早，
環境走一種現代感裝潢，電梯出來地方是飯店的宴會廳
我們就坐在宴會廳這位置，以為是有專屬包廂一區一區的位置
芙悅軒餐廳空間不大，六至十人的位置會安排在這宴會廳裡
待我們入座後，到用餐時間整個位置都是滿桌的狀態
（每一桌一桌位置格很開，距離都有保持好）
✅香片｜茶資 ＄30/人
（有香片 普洱茶 菊花 鐵觀音 波斯茶）
茶水是一壺，裏頭是用茶包沖泡式，如果淡了可以請服務生幫你更換新茶包
香片個人在港式飲茶最愛喝的！覺得這小小一壺很容易就沒了
如喝完可以請服務員再回沖給您～
也可更換為鐵觀音，上面蝴蝶的顏色依據茶種顏色都會不一樣
不知道是不是母親節用餐，上面標籤是蝴蝶結圖案
點餐方式為單點方式和港式點心部分
如果要吃櫻桃烤鴨須提前三天訂
點心價位最低為小點70元，最高價位特點260
小點算是蠻划算的，偶爾想想吃港點也蠻推薦可以試試看~
港式點心有
小點$70/中點$90/大點$100/悅點$130/特點$160/頂點$260
會有小推車推到各個桌上服務
🔺魚子蒸燒賣ᴺᵀ９０|個人對燒賣點心還好
沒特別會令人留意的口感，沒有腥味
🔺蠔皇叉燒包ᴺᵀ７０
鹹鹹甜甜，內餡蜜汁叉燒肉調配的甜鹹適中
蜜汁叉燒肉調配的非常剛好
🔺魚子蒸燒賣ᴺᵀ９０
🔺小籠鮮湯包ᴺᵀ160
裡頭有汁不會過乾，搭配豆瓣醬提味較搭
🔺鮭魚酥燒賣ᴺᵀ
鹹派搭上些微的鮭魚酥，
鹹派搭上些微的鮭魚，沒有腥味，可惜的是鮭魚過少
旁邊的小杯是醃製酸菜可以吃
🔺蒜香脆皮雞(半)ᴺᵀ 400
蒜香脆皮雞加點檸檬會更可口
嫩嫩的肉會跟皮分離，帶點蒜香味
芙悅軒烤鴨半隻二吃
因為母親節時全隻烤鴨都被訂滿了只有訂到半隻櫻桃鴨
一鴨四吃宜蘭櫻桃鴨是 $2500
櫻桃鴨烤鴨半隻二吃ᴺᵀ1250 （需三天前預訂）
片皮鴨8片+冬瓜薏仁陳皮鴨湯
其實烤鴨已經從廚房處理好了，桌邊服務是直接由服務員把烤鴨和醬直接包好
再送到每個人的位置，一盤裡面有兩片
第一吃：鴨肉捲餅
挑選上好的宜蘭櫻桃鴨
看著烤皮閃亮的油光，油脂很豐厚
最愛吃片鴨，因為分著6份個人覺得吃不夠
脆皮油亮油亮的裡頭有上等三星蔥和甜醬
餅皮是薄的餅皮，包著熱熱騰櫻桃鴨
鴨肉的顏色帶著一點淡粉紅
醬的部分不會過甜且蔥的脆度很夠
一口塞滿嘴裡鮮嫩口感、香甜油潤！
超滿足，已足矣！吃完整個沉醉
烤鴨二吃｜冬瓜陳皮薏仁鴨骨湯
個人不愛啃骨頭因此選了湯品
一上桌時整的大驚豔！巨無霸大鍋！這份量是１０人份的感覺
裏頭有冬瓜薏仁和鴨肉，屬於較清爽的湯品
但這一鍋最後還是打包了！喝不完（笑
半隻櫻桃鴨的骨頭，每一塊都很有肉
喝起來的口感很濃郁不會太鹹
芙悅軒烤鴨也是不錯的推薦之一！
🔺廣州炒飯ᴺᵀ 220
粒粒分明， 不會過油不會過膩過鹹，穩穩地站好主食
配菜都是好下飯的料理，所以炒飯很容易就吃完了
🔺蟹茸金沙炒豆腐ᴺᵀ300
炸豆腐剛上桌很燙要小心吃，個人覺得這道還好，沒酥炸的香味，咬一口沒有驚艷的感覺
🔺避風塘草蝦ᴺᵀ450
草蝦的肉質很紮實又Q彈，吃的到蝦肉的鮮甜
再搭配爆炒的蒜酥、蔥碎、豆豉整個散發鹹香的味道
又是一道好下飯的料理
草蝦有把殼切刀背，比較好剝殼呢！
草蝦很大一隻，每人一人一支剛剛好
（稍微排盤了一下，是不是更可口了）
如果要說這像什麼菜
個人覺得韓式炸雞也太像台灣版的糖醋咕咾肉了
🔺糖醋咕咾肉排 ᴺᵀ 360
糖醋味道的咕咾肉，酸酸甜甜的很快就被嗑完
爽口開胃也很下飯肉，這道味道很夠且肉也不會過硬，蠻推薦這道！大推
🔺銀杏雲耳炒水蓮根ᴺᵀ280
吃完肉就要來點蔬菜，媽咪很愛的水蓮菜
水蓮根對身體有益的水蓮，是媽咪的最愛，裏面還有銀杏黑木耳呢！
多吃有益健康！
全部吃完，唯獨那道湯完全無法駕馭！！
港式甜品
最後點了甜品品嘗畫下句點了～
因為太多人攬小推車，直接跟服務員點餐也可喔！
🔺芋泥珍圓露ᴺᵀ７０
是罕見的大顆西米露！Q勁十足，很像珍珠粉圓，難怪會這樣命名，搭配濃郁的芋泥味～好吃
🔺什果杏仁豆腐ᴺᵀ９０
水果風味的杏仁豆腐
大切塊的水蜜桃，吃進去整個清涼
🔺查芒燉奶香ᴺᵀ９０
上面有一層醃製櫻桃，裏頭的乳酪很綿密扎實
📞 ☎07-2295000
⌚一-日11:30-14:00⠀18:00-21:00
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