台中深夜美食『月樽拉麵精誠店』台中宵夜必吃拉麵推薦，大份量拉麵不能錯過，湯頭香醇濃郁使用了雞骨精心熬製數十小時去製作，『月樽拉麵精誠店』當月壽星活動歲數幾歲就送幾顆蛤蠣~最愛的蛤蠣大方送!和新上市月樽布丁肉魂叉燒拉麵!!口感升級!~~營業到凌晨3點!這時間點的宵夜拉麵哪裡找!!且手工的自製醃漬小菜太美味!~愛吃拉麵的朋友千萬不要錯過.jpg "台中西屯｜月樽拉麵精誠店｜當月壽星歲數送幾顆蛤蠣｜布丁拉麵｜台中宵夜必吃美食推薦")
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座位以四人桌為主，用餐環境很舒適
充滿日式風格的味道，剛入座沒多久後面就滿桌，『月樽拉麵精誠店』越夜越多人來吃~
『月樽拉麵精誠店』湯頭熬煮數十小時的精華，以雞骨熬煮
原味雞白湯入口香醇順口，濃郁卻不膩口，呈現最好的品質與用心的精神給消費者
拉麵價目表｜菜單MENU
先選湯頭在選拉麵與泡飯，湯頭主要以【原味雞湯】與【辣味噌雞白湯】為主
辣味噌雞白湯加價30元，但這款湯頭很推薦!帶點辣度但又不失雞白湯的味道
原味雞白湯入口香醇順口，濃郁卻不膩口，
品項有豚肉和牛肉與海陸類、炙燒叉燒類和海鮮類型等選項
麵條軟硬度也可以調整，不僅麵食還有飯類
每日限量!!鮮貝叉燒丼飯 和 布丁肉魂叉燒拉麵都是人氣商品
手工調製的小菜很經典也是推薦款
本月壽星看這裡!當月生日餐，幾歲就送幾顆蛤蠣，快帶長輩來吃滿滿的新鮮蛤蜊禮～
月樽拉麵的壽星禮，只要當月壽星生日的前後三天，點任一碗拉麵或泡飯，即送同歲數的蛤蜊，也就是越多歲數越多顆，就是要給你你滿滿的蛤蜊山!!幾歲就送幾顆蛤蜊
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▎炙燒牛肉魂叉燒拉麵
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全台中少數有牛肉的拉麵店家【炙牛肉魂叉燒拉麵】
是月樽的人氣招牌餐點，超濃郁豚骨湯搭上炙燒的銷魂肉片
每一塊都是緊實的肉品，炙燒過的肉每一口都鎖住肉汁
炙燒牛肉魂叉燒拉麵，每塊牛肉炙燒過的香氣好誘人
主廚推薦炙燒牛肉，湯品可續湯一次
拉麵屬於個人喜歡的適中麵條
吸附滿滿湯汁，所以麵條都很有味道，會想一口接一口吃
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白色的湯頭是使用新鮮雞骨熬製
喝起來鹹香甘醇很順口不會死鹹，整碗濃郁香醇
搭上湯中也有著滿滿蛤蠣鮮味，鮮甜度更上一層!
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蛤蠣的鮮甜帶出雞白湯的味道，這碗海鮮與炙燒肉品超值得啦!
▎月樽布丁肉魂叉燒拉麵390
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全台唯一有布丁肉魂的拉麵！！
日本有 冰淇淋拉麵 台灣有月樽布丁叉燒拉麵
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菜單上沒有的產品！季節限定～喜歡嘗鮮的朋友們不要錯過了～～
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布丁肉魂叉燒拉麵，配料有叉燒、木耳、豆芽、溏心蛋、青江菜，
布丁控一定要試試這一味，一上來時ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁直接超吸睛
湯頭搭的是辣味噌雞白湯，辣味個口感與布丁的結合是不是難以想像
辣味噌帶點辣勁但喝進去是舒服的辣度，不會太刺激可以接受的小辣程度
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叉燒的肉塊超級大塊，吃起來過癮的爽感
炙燒過後的肉更為迷人，溏心蛋是半熟狀態與湯頭一起入喉很綿密
細看布丁的焦糖上點綴著亮亮的金色碎片，以為是金箔
實際上是金色糖片，這樣的點綴是不適更可口了！
麵條使用的是特製日式拉麵，
所以吃起來口感細緻順口，放置在湯裡部會軟爛
屬於耐吃型的拉麵，點的是辣味噌雞白湯
所以布丁與拉麵吃起來的口感就像是甜鹹的交織
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布丁肉魂叉燒拉麵吃法是把布丁加熱塞進拉麵裏頭放置
在雞白湯裡泡著慢慢讓他融化即可開拌微甜中帶辣的過癮味道，
這微妙的滋味，衝突的食材卻意外好吃
有點像是鹹豆花又有點像蒸蛋的滑嫩口感
先甜在鹹後面帶有赤味增的辣度，整體吃起來很重口味且肉品也很大塊，
真的很欠吃的一款拉麵，嚐試不一樣火花的味蕾
▎鮮貝叉燒丼飯
滿滿的一碗的丼飯，有干貝、叉燒肉、蝦卵再搭配一片海苔
開吃前滴些金桔增添一下清香的味道
整碗快滿溢出來，感覺要先挖一口，才能慢慢拌開ＸＤ
這一碗的份量實在夠扎實，每日限量約10碗
叉燒肉是店家研製的肉品，把叉燒切丁在與燒肉醬料翻炒均勻
上層淋上明太子美乃滋與青蔥點綴整個丼飯，交互相疊的食材
近看這樣的顏色食慾整個大開
入口時叉燒醬料與新鮮干貝彷彿在嘴裡纏繞一般
讓咀嚼的滷汁與米飯香多增加一絲絲風味
干貝很新鮮，整碗好豐富的食材
吃完有一種滿足感
▎自製手工小菜
台中宵夜首選，獨家小菜泡菜與百香口味脆南瓜
酸甜可口的百香南瓜帶點冰涼可口的脆度很開胃
小菜這三款可是人氣品項！
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梅漬蕃茄店家調製的很可口，還有客人專程為了這小菜回去後念念難忘！？
▎炙燒五花肉
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炙燒五花肉，油滋滋搭上蔥花，撒上的胡椒
再度點這一盤懷念的炙燒五花肉
口感柔和滑嫩帶點咬勁，這一盤很推呢!
▎海老鮮蝦.jpg "台中西屯｜月樽拉麵精誠店｜當月壽星歲數送幾顆蛤蠣｜布丁拉麵｜台中宵夜必吃美食推薦")
小白蝦的肉質很新鮮
很容易剝殼，入口彈牙帶Q感
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台中想吃宵夜時會想到『月樽拉麵精誠店』，季節限定的『布丁肉魂叉燒拉麵』和限量鮮貝叉燒丼飯，是人氣話題款，且壽星當月生日來訪可以免費加蛤蜊，每碗拉麵肉品超大塊!營業到三點的台中拉麵，嚐試不一樣的味蕾，難怪人氣滿滿
商家資訊
📍月樽拉麵精誠店 | FB
🏠台中市西屯區精明一街31號
⏰17:00-03:00pm |無公休
☎️0972-719890
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詳細活動時間依官方公告為主
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